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Filme De Colágeno Para Copa E Embutidos

R$8,50/metro

Os filmes de colágeno são utilizados na produção de produtos cozidos, copa (capicolla), lonzino (lombo suíno maturado), bresaola, copa lombo, filetto (filé suíno maturado), Presunto cru maturado ou curado e presunto cozido. O filme de colágeno é perfeito para carnes que irão maturar/curar, podendo envolver a peça inteira.

Este produto é vendido por metro. Cada unidade representa um metro de filme de colágeno.

Largura de 42cm.

Filme De Colágeno Para Copa E Embutidos – Rolo De 50 M

R$342,50

Os filmes de colágeno são utilizados na produção de produtos cozidos, copa (capicolla), lonzino (lombo suíno maturado), bresaola, copa lombo, filetto (filé suíno maturado), Presunto cru maturado ou curado e presunto cozido. O filme de colágeno é perfeito para carnes que irão maturar/curar, podendo envolver a peça inteira.

Este produto é vendido em rolo de 50 metros.
Largura de 42cm.

Tripa de Colágeno Calibre 21

Tripa de Colágeno Calibre 21

R$9,50R$469,00

O tubinho tem calibre 21 e 15 metros, ensaca aproximadamente 7,0 kg. É utilizado para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas.
Disponível em unidade ou em caixa fechada com 60 unidades.

Tripa de Colágeno Calibre 22

Tripa de Colágeno Calibre 22

R$9,50R$469,00

O tubinho tem calibre 22 e 15 metros, ensaca aproximadamente 8,0 kg. É utilizado para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas.
Disponível em unidade ou em caixa fechada com 60 unidades.

Tripa de Colágeno Calibre 22

Tripa de Colágeno Calibre 23

R$9,50R$469,00

O tubinho tem calibre 23 e 15 metros, ensaca aproximadamente 9,0 kg. É utilizado para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas.
Disponível em unidade ou em caixa fechada com 60 unidades.

Tripa de Colágeno Calibre 22

Tripa de Colágeno Calibre 24

R$9,50R$469,00

O tubinho tem calibre 24 e 15 metros, ensaca aproximadamente 10,0 kg. É utilizado para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas.
Disponível em unidade ou em caixa fechada com 60 unidades.

Tripa De Colágeno Para Linguiça Calibre 32/34

R$16,50R$360,00

Tripa de colágeno importada de alta qualidade.

Rendimento:
O calibre 32/34 embute cerca de 830 gramas/metro. Cada tubete tem 15 metros e a caixa vem com 24 tubetes.

Como usar:
Os tubetes não devem ser hidratados antes do embutimento. A hidratação ocorre naturalmente quando em contato com o produto.