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Para uso profissional.
Mistura preparada para embutidos cárneos.
Composição: sal, açúcar, aromas naturais, antioxidante eritobarto de sódio INS316, conservadores nitrito de sódio INS250 e nitrato de sódio INS251.
Recomendação de uso: 1kg para 25kg de massa.
PRODUTO COM VENCIMENTO PARA 26 DE OUTUBRO DE 2018
Mistura preparada para embutidos cárneos
Composição: sal (69,9%), açúcar, antioxidante isoascorbato de sódio INS 316, conservadores nitrito de sódio INS 250 (1,65%) e nitrato de sódio INS 251 (0,2%), especiarias e aromas naturais.
PRODUTO COM VENCIMENTO PARA 16 DE OUTUBRO DE 2018
Fora de estoque
Smoke Inject é para ser usado em processos de injeção e pode ficar em imersão. Smoke Spray Inject FF é uma preparação concentrada, utilizada para conferir aroma e cor de defumado aos alimentos.
Recomendação de uso: em produtos cárneos.
PRODUTO COM VENCIMENTO PARA JULHO DE 2018
Tripa artificial de colágeno calibre 45. Utilizada para salame italiano, hamburguês ou copa.
PACOTES COM TAMANHOS DE 1 A 9 METROS.
Fora de estoque
Tripa artificial de colágeno calibre 50. Utilizada para salame italiano, hamburguês ou copa.
PACOTE COM TAMANHOS DE 1 A 9 METROS.
Tripa artificial de colágeno calibre 60. Utilizada para salame italiano, hamburguês ou copa.
Pacote com 4,5 ou 10 metro.
A TRIPA CONTÉM CORTES VARIADOS, PODENDO SER DOIS OU TRÊS PEDAÇOS.
Tripa artificial de colágeno calibre 70. Utilizada para salame italiano, hamburguês ou copa.
PACOTE COM TAMANHOS DE 1 A 9 METROS.
Fora de estoque
Tripa artificial de colágeno calibre 75. Utilizada para salame italiano, hamburguês ou copa.
PACOTE COM TAMANHOS DE 1 A 9 METROS.
Fora de estoque
Calibre 38.
Pacote com 7 metros
A TRIPA CONTÉM CORTES VARIADOS, PODENDO SER DOIS OU TRÊS PEDAÇOS.
Fora de estoque
Tripa artificial de colágeno calibre 45. Utilizada para salames. Pacote com 4 peças grampeadas de 32 cm cada.
Fora de estoque
Tripa artificial de colágeno calibre 50. Utilizada para salames. Pacote com 12 peças grampeadas de 32 cm cada.
