Descrição
A tripa de porco é um envoltório natural salgado de origem suína. Disponível no calibre 28/30 mm (cabo de vassoura), fios longos, vem em maços de 60 metros.
Rendimento: A tripa de porco calibre 28/30 60 metros ensaca até 35 quilos de massa.
Utilização: A tripa suína é ideal para fazer linguiça toscana, linguiça caseira ou linguiça mista
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal. Posteriormente, deixar em água limpa com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.
Avaliações
Não há avaliações ainda.