Descrição
A tripa de carneiro é um envoltório natural salgado de origem ovina. Disponível no calibre 20/22 mm, fios longos, vem em maços de 90 metros.
Rendimento: A tripa de carneiro calibre 20/22 90 metros ensaca até 22 quilos de massa.
Utilização: A tripa ovina é ideal para fazer linguiças finas de frango ou de porco
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal. Posteriormente, deixar em água limpa com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.
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