Descrição
A Pimenta Branca tem sabor suave e ardência leve, a pimenta branca é um dos temperos mais populares na cozinha. Seus grãos são secos ao sol ou em fornos e, se moídos na hora da preparação, preservam melhor o sabor e aroma. Também é possível utilizar os grãos inteiros no preparo de sopas, caldos, conservas e molhos. Por não ter picância alta, pode ser utilizada em todos os pratos. A pimenta branca é recomendada para molhos e carnes brancas
Ótima pimenta para quem pretende moer em casa garantindo mais frescor nas suas receitas. Pode ser moída em moinho manual ou elétrico.
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