Harmonix-F 600 Grs – 15 Pacotes

R$149,85

Saborizante. Ingredientes: sal, proteína vegetal, gordura vegetal, realçador de sabor. Rendimento: 1 pacote de 600 gramas para 100 quilos de carne.

 

CAIXA COM 15 PACOTES FRACIONADOS EM 600g

Categoria: , , SKU: ATC155


Descrição

Harmonix F – realçador de sabor para carnes da Ajinomoto.

Harmonix-F é um produto pioneiro na categoria de condimentos preparados. Ele foi desenvolvido pela Ajinomoto para melhorar e harmonizar o sabor de produtos cárneos, podendo ser utilizado em qualquer tipo de produto, seja ele de carne suína, bovina, frango e em produtos frescos submetidos a qualquer processo de fabricação: cozimento, salga, cura, defumação, enlatamento ou fermentação.

Recomendação de uso: 1 pacote de 600 gramas para 100 quilos de carne.

Aplicação: Linguiças, salsichas, mortadelas, presuntos, apresuntados, hambúrgueres. Ele pode ser misturado com os demais ingredientes do seu produto ou diluído em salmouras utilizadas para injeção.

Ingredientes: Sal, proteína vegetal hidrolisada, gordura vegetal e realçador de sabor glutamato monossódico.

Validade: 12 meses após a data de fabricação, quando conservado na embalagem original e em local seco e arejado.

Embalagem de 600 g.

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Informação adicional

Peso 15 kg
Dimensões 45 × 18 × 11 cm

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