Fundo Bovino Calibre 95/115

R$7,40

O Fundo Bovino é um envoltório natural salgado de origem bovina. Fundos AB. Calibre 95/115 mm. Utilizado para mortadelas, salames, curados, copa lombo, panceta e bresaola.

Categoria: , , SKU: 278


Descrição

O Fundo Bovino é um envoltório natural salgado de origem bovina. Fundos AB. Calibre 95/115 mm.

 

Utilização: O Fundo Bovino é utilizado para a fabricação de mortadela, salame, curados, copa lombo, panceta e bresaola.

 

Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal. Posteriormente, deixar em água limpa com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.

Informação adicional

Peso 0.350 kg
Dimensões 5 × 5 × 5 cm

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