R$22,30
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Usado para fabricação de linguiça frescal e tem por objetivo dar liga, homogeneidade e maciez ao produto.
Estabilizante para produtos cárneos.
Composição: açúcar, sal (20,7%), proteína de soja e aromas naturais. Alérgicos: contém derivado de soja.
Recomendação de uso: 1Kg para 100 Kg de massa.
Emulsificante para Fazer Linguiça SBR 600/2 Conatril 1 Kg
Usado para fabricação de linguiça frescal e tem por objetivo dar liga, homogeneidade e maciez ao produto.
Recomendação de uso: 1Kg para 100 Kg de massa.
Pra uso profissional. Estabilizante para produtos cárneos.
Composição: açúcar, sal (20,7%), proteína de soja e aromas naturais.
Alérgicos: contém derivado de soja.
| Peso | 1,030 kg |
|---|---|
| Dimensões | 24 × 16 × 4 cm |
| Cookie | Duração | Descrição |
|---|---|---|
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