Descrição
A páprica é um pó vermelho, uma especiaria proveniente dos pimentões e pimentas muito utilizado no Brasil e nos países ibéricos como tempero. Ela possui nutrientes e é um tempero versátil que vai bem com todo tipo de carnes, pratos refogados, legumes, feijão, lentilha, grão-de-bico, vegetais e sopas.
A paprica picante também é adicionada à linguiças frescas e defumadas para dar cor e sabor.
Apesar da páprica picante ser parecida com o colorau, os dois tem funções distintas. O colorau é feito da semente de urucum e é usado apenas para dar cor aos alimentos. Já a páprica picante é utilizada para dar mais sabor aos pratos.
Armazene em local fresco e seco.
Ingrediente: Paprica Picante em Pó
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