Descrição
Emulsificante para a produção de salame de cura rápida.
Mistura estabilizante para produtos cárneos. Para uso profissional.
Recomendação de uso: 10 a 20 g do produto para 1kg de massa.
Emulsificante Conatril PS 60 – 1kg
R$32,80
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Emulsificante para a produção de salame de cura rápida.
Mistura estabilizante para produtos cárneos.
Composição: dextrina, proteína isolada de soja, sal (3%) e espessante carragena INS407. Alérgicos: contém derivado de soja.
Recomendação de uso: 1 a 2% no produto.
Informação adicional
| Peso | 1,10 kg |
|---|---|
| Dimensões | 24 × 16 × 4 cm |
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