Descrição
A rede elástica é utilizada para a maturação de copas e embutidos, na defumação de salames, mortadelas e também para carnes recheadas como frangos desossados, costelas, lagartos, rocamboles, lombos e outras.
A utilização da rede elástica agiliza a produção e dá um aspecto mais bonito à peça, dispensando a utilização de palitos ou barbantes.
A rede elástica para embutidos e carnes pode ser levada diretamente ao forno convencional ou microondas, suportando até 500ºC. Porém, ela não deve ser utilizada em churrasqueiras.
O produto é vendido em rolos de 45 metros.
Medida: 36 fios 14,0 centímetros.
