Antioxidante R/S 250 para cozidos – 250g

R$8,90

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Antioxidante R/S 250 para Cozidos: Mistura antioxidante para produtos cárneos. Pacote com 250 g.

O Antioxidante R/S 250 é utilizado especificamente em produtos cozidos como salsichas, em salames italianos e em linguiças curadas tipo cabo de reio. O antioxidante acelera a reação de cura possibilitando menor tempo de descanso da massa. O produto deve ser usado sempre com o Sal de Cura 2.

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Categoria: SKU: 222 Tag:


Descrição

Composição: açúcar, sal (18%), antioxidantes eritorbato de sódio INS 316, ácido ascórbico INS 300 e acidulante ácido cítrico INS 330.
Uso: 250g de produto para 100 kg de massa.
Apresentação: Embalagem com 250g.
Validade: Doze meses da data de fabricação.

Informação adicional

Peso0,260 kg
Dimensões16 × 11 × 2 cm

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